Domácí levandulová limonáda je osvěžující nápoj s jemnou, příjemnou vůní a chutí levandule, který si můžete připravit snadno doma. Pokud jednou vyzkoušíte, budete si tuto limonádu dělat opravdu často, protože se jedná o velice příjemné osvěžení a rozhodně je mnohem zdravější, než jiné sladké limonády plné zbytečného množství cukru a jiných konzervantů nebo barviv. Užijte si toto skvělé letní osvěžení!
Ingredience
- 1 hrnek cukru podle vašeho výběru
- 1 hrnek vody
- 1 lžíce sušených levandulových květů
- 1 hrnek čerstvé citronové šťávy (zhruba 5 citronů)
- 4 hrnky studené vody
- Kostky ledu
Postup
- V hrnci smíchejte cukr a 1 hrnek vody. Přiveďte k varu za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Potom do hrnce přidejte sušené levandulové květy a nechte sirup vařit na mírném ohni asi tak 5 až 10 minut, aby se uvolnilo aroma levandule. Potom odstraňte hrnec ze sporáku a nechte sirup louhovat s květy po dobu dalších tak 20 minut.
- Nakonec sceďte sirup přes jemné sítko nebo gázu, aby se odstranily všechny květy levandule. Nechte sirup úplně vychladnout.
- Ve velké nádobě smíchejte čerstvou citronovou šťávu se 4 hrnky studené vody. Přidejte vychlazený levandulový sirup podle chuti a míchejte, dokud není dobře promíchaný.
- Přidejte do levandulové limonády ledové kostky a zamíchejte. Pokud budete chtít, můžete přidat několik plátků citronu nebo čerstvé levandulové květy pro ozdobu.
- Hotovou domácí levandulovou limonádu nalijte do sklenic a podávejte. Můžete také před podáváním vychladit v lednici.