Pokud hledáte opravdu nejrychlejší recept na bublaninu s ovocem, kterou můžete udělat za chvíli, tady je jednoduchý hrníčkový recept, který vám přijde vhod kdykoliv, když nemáte moc času, nebo vás překvapí nečekaná návštěva.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek cukru krystal
- 1/2 hrnku mléka
- 1/4 hrnku oleje (nebo rozpuštěné máslo)
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu (volitelně)
- Ovoce podle chuti (jahody, maliny, borůvky, jablka na menší kousky) nebo jiné ovoce
- Cukr a skořice na posypání (volitelně)
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V míse smíchejte suché ingredience: mouku, cukr a prášek do pečiva.
- Přidejte mléko a olej do mísy se suchými ingrediencemi a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladkou směs.
- Volitelně přidejte vanilkový extrakt pro lepší chuť.
- Do těsta přidejte ovoce podle chuti a jemně je vmíchejte, nebo naneste až na těsto v plechu.
- Nalijte těsto do vymazaného plechu nebo do zapékací formy.
- Pokud chcete, můžete povrch bublaniny posypat směsí cukru a skořice.
- Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud bublanina nezíská zlatavou barvu a po zapíchnutí a vytažení není špejle suchá.
- Nechte bublaninu chvíli vychladnout a poté ji můžete posypat cukrem, skořicí a nakrájenou podávat.
Tento recept je velmi rychlý a jednoduchý, ale dejte si pozor na čas pečení, aby bublanina nebyla příliš suchá. Můžete použít různé druhy ovoce, podle toho, co máte právě k dispozici a co máte rádi.