Recepty s jogurtem jsou velice oblíbené, takže vám přinášíme tento rychlý recept na jogurtový koláč s ovocem, jako jsou například jablka, jahody, meruňky, švestky, ale také jakékoliv drobnější ovoce. Zkuste tento rychlý a skvělý recept.
Ingredience
Na těsto
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 1/2 hrnku jogurtu (použijte bílý jogurt nebo jogurt s vhodnou ovocnou příchutí)
- 1/4 hrnku rostlinného oleje (např. slunečnicový, řepkový)
- 2 vejce
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- vanilkový cukr (dle chuti)
Na ovocnou vrstvu
- 2 hrnky čerstvého ovoce (např. jablka, švestky, jahody, maliny, borůvky, kiwi, meruňky – dle preference)
Postup
- Těsto:
- Zapněte a nastavte si troubu na 180 °C.
- Ve větší míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli a vanilkový cukr.
- Mokré ingredience:
- V jiné misce rozmíchejte jogurt, vejce a rostlinný olej.
- Dokončení těsta:
- Postupně přidejte mokré ingredience do suchých a promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Ovocná vrstva:
- Ovoce omyjte, zbavte stonků a případně pecek. Nakrájejte ho na menší kousky.
- Příprava formy:
- Vymažte nebo vyložte formu na koláč (např. kolem 25×25 cm) pečicím papírem.
- Sestavení:
- Nalijte těsto do připravené formy.
- Ovocná vrstva:
- Na těsto rovnoměrně rozložte nakrájené ovoce.
- Pečení:
- Koláč dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud těsto není dozlatova.
- Podávání:
- Rychlý jogurtový koláč s ovocem můžete podávat teplý nebo studený. Můžete ho také těsně před podáváním posypat moučkovým cukrem, poprášit skořicí nebo podávat jen tak.
Určitě vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný jogurtový koláč s ovocem, který může být skvělým dezertem nebo svačinou. Podle sebe si zvolte ovoce, které chcete.