Tato prošívaná deka, nebo spíš kakaový koláč s tvarohem je vynikající dezert, který dokonale kombinuje čokoládu s krémovým tvarohem. Pokud máte rádi kakao a tvarohové moučníky, pak musíte tento recept vyzkoušet.
Ingredience
Těsto
- 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
- 3/4 hrnku kakaa
- 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 špetka soli
- 1 hrnek cukru moučka nebo krupice
- 3 vejce
- 1 hrnek plnotučného mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
Tvarohová náplň
- 500 g tvarohu
- 1/2 hrnku cukru moučka
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup
- Předehřejte si troubu na 180 °C, vymažte a vysypte dortovou formu, případně hlubší plech.
- Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.
- Přidejte do suchých ingrediencí cukr a dobře promíchejte. Přidávejte postupně vajíčka, mléko, olej a vanilkový extrakt. Vše dobře promíchejte.
- Nalijte polovinu těsta do dortové formy a pečte asi tak 10 minut. Tím vytvoříte spodní vrstvu.
- V misce smíchejte tvaroh, cukr, vajíčka a vanilkový extrakt.
- Rozprostřete tvarohovou náplň na upečenou spodní vrstvu a potom zalijte zbytkem těsta.
- Pečte koláč asi zhruba 30 minut nebo dokud není upečený, což můžete vyzkoušet špejlí.
- Nechte kakaový koláč vychladnout, nakrájejte na jednotlivé porce a můžete podávat.
Kakaový koláč s tvarohem nebo také „prošívaná deka“ nabídne skvělou kombinaci bohaté čokoládové chuti a krémové tvarohové náplně. Můžete podle sebe také ozdobit práškovým cukrem nebo čerstvým ovocem a domácí šlehačkou.