Připravte si jednoduchý a chutný krém ze sladkého kondenzovaného mléka. Tento krém je ideální pro různé druhy dezertů, například dorty, zákusky nebo rolády. Využijte tento jednoduchý krém pro přípravu dalších skvělých receptů.
Ingredience
- 1 plechovka salka (slazené kondenzované mléko)
- 250 g másla (pokojové teploty)
Postup
- Máslo nechte změknout na pokojovou teplotu, aby bylo snadno zpracovatelné. Mělo by být měkké, ale ne rozpuštěné.
- Máslo vyšlehejte elektrickým šlehačem do světlé a nadýchané konzistence. Tento krok je důležitý pro jemnost krému.
- Postupně, nejlépe po lžících, přidávejte do vyšlehaného másla salko. Nechte šlehač stále běžet na střední rychlost, dokud nevznikne hladký krém. Je důležité přidávat salko pomalu, aby se krém nesrazil.
- Když je krém hladký a nadýchaný, máte hotovo. Pokud chcete, můžete do krému přidat trochu vanilkového extraktu pro ještě lepší chuť.
Tipy na krém ze salka
- Pokud chcete krém tužší, můžete ho dát na chvíli do lednice a potom použít.
- Tento krém je velmi sladký, takže ho můžete upravit podle své chuti třeba přidáním čokolády, kakaa nebo citronové kůry.
- Krém je skvělý pro plnění dortů, potírání cupcakes nebo i jen jako náplň do rolád atd.