Pro přípravu těchto křupavých kuřecích kousků v sýrovém těstíčku budete potřebovat kuřecí prsíčka, sýr a dalších pár ingrediencí. Jedná se o skvělé jídlo z kuřete, které se skvěle hodí například s nějakou bramborovou přílohou a k tomu nějakým dobrým dipem, ať už třeba sýrovým nebo bylinkovým. Věříme, že se vám bude tento skvělý recept líbit a pochutnáte si.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsíček nakrájených na menší kousky
- 1 hrnek strouhaného sýra (např. čedar, gouda, eidam nebo mix)
- 1/2 hrnku strouhanky
- 1/4 hrnku mouky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1/2 lžičky mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 2 rozšlehaná vejce
- Olej na smažení
Postup
- V míse si smíchejte strouhaný sýr, strouhanku, mouku, česnek v prášku nebo najemno prolisovaný, mletou papriku, sůl a pepř.
- Rozehřejte si olej na pánvi na středním plameni.
- Obalte všechny kuřecí kousky nejprve ve směsi rozšlehaných vajec a potom v sýrové směsi, aby byly každý kousek důkladně obalený.
- Postupně dávejte obalené kuřecí kousky na rozpálenou pánev s olejem.
- Smažte kousky kuřecího masa v oleji, dokud nejsou zlatavé z každé strany a křupavé. To by mělo trvat asi tak 5 minut smažení z každé strany.
- Když jsou kousky kuřecího masa dokončené, pokládejte je na talíř s papírovou utěrkou nebo ubrousky, aby se zbavily nadbytečného oleje.
- Podávejte křupavé kuřecí kousky v sýrovém těstíčku ihned jako teplý snack nebo s oblíbenými omáčkami či dipy. S přílohou skvěle poslouží také jako hlavní jídlo.