Vynikající recept na krůtí nudličky na kari je skvěle aromatický a nejvíc se k tomuto jídlu hodí rýže. Místo krůtích nudliček můžete bez obav použít také kuřecí. Jedná se o skvělé jídlo, které je jednoduché, rychlé, a navíc také dietní, takže na nic nečekejte a pokud ještě nevíte, co na oběd, tak zkuste tento recept.
Ingredience
- 500 g krůtích nudliček
- 1 velká cibule nakrájená na půlkolečka
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 1 zelená paprika nakrájená na proužky
- 2 lžíce kari koření
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
Postup
- Rozehřejte olej v hluboké pánvi nebo hrnci na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek a osmahněte dozlatova. Přidejte krůtí nudličky a osmahněte, dokud nejsou na všech stranách hezky dozlatova.
- Přidejte kari, kurkumu, kmín a mletý koriandr. Dobře vše promíchejte, aby se koření dostalo na všechny kousky masa.
- Přidejte nakrájenou červenou a zelenou papriku. Pokračujte ve vaření a míchání, dokud zelenina nezměkne a nudličky nejsou hotové.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat trochu vody nebo vývaru, pokud je směs příliš suchá.
- Hotové krůtí nudličky na kari podávejte ideálně s vařenou rýží nebo čerstvým pečivem podle vaší chuti.
Díky tomuto receptu si můžete vychutnat skvělé jídlo plné výrazných chutí se šťavnatým krůtím masem a vařenou rýží. Jedná se o snadný a rychlý recept, který si můžete množstvím a volbou koření jakkoliv upravit podle sebe.