Užijte si velice jednoduché a kukuřičné placky. Bude vám stačit pár ingrediencí a výsledek stojí za to. Kukuřičné placky pak můžete zakousnout například k nějakému lehčímu jídlu se zeleninou a podobně. Mimo to budou nepochybně chutnat také dětem.
Ingredience
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 1/2 hrnku vody nebo mléka
- 1 vejce
- 1 lžička cukru (volitelné)
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- olej na smažení
Postup
- V míse smíchejte kukuřičnou mouku, případně cukr, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte vejce a postupně přilévejte vodu nebo mléko, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
- Rozehřátou pánev potřete trochu olejem.
- Nalijte jednu nebo dvě lžíce těsta na pánev, aby se vytvořila placka.
- Smažte z obou stran dozlatova, dokud nejsou kukuřičné placky hotové.
- Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
Tato varianta kukuřičných placek je rychlá a snadná na přípravu. Můžete placky podávat jako přílohu nebo jako samostatný pokrm, nebo spíš takovou dobrotu na chuť. Podávejte s oblíbeným dipem, jogurtem nebo třeba omáčkou a nějakou zeleninou.