Pojďte si užít tyto skvělé kousky kuřecího masa, které jsou lahodným a rychlým pokrmem. Recept kombinuje sladkost medu s jemnou slaností sójové omáčky. Tento jednoduchý recept je ideální pro rychlé večeře, kdy chcete něco chutného a zároveň snadného na přípravu. Skvěle se hodí například s rýží nebo salátem a lze ho ozdobit sezamovými semínky a čerstvými bylinkami. Podle chuti můžete přidat také trochu pikantního koření, nebo například trochu chilli, pokud budete chtít.
Ingredience
- 500g kuřecích prsou nakrájených na menší kousky
- 3 až 4 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 1 lžíce olivového nebo jiného oleje
- 1 lžička mletého zázvoru (volitelné)
- Sůl a pepř podle chuti
- Sezamová semínka (na ozdobu)
Postup
- Kuřecí kousky masa osolte, opepřete a případně přidejte špetku mletého zázvoru.
- V malé misce smíchejte med, sójovou omáčku a nasekaný česnek.
- Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte kuřecí kousky a smažte je dozlatova, dokud nejsou propečené (asi tak 8 minut).
- Snižte teplotu a nalijte na kuře směs medu, sójové omáčky a česneku. Dobře promíchejte, aby se kuřecí kousky pěkně obalily omáčkou. Nechte vše povařit asi tak 3 minuty, aby se omáčka zredukovala a mírně zkaramelizovala.
- Na závěr můžete kuřecí kousky na medu posypat sezamovými semínky a čerstvou petrželkou nebo jarní cibulkou podle vaší chuti. Podávejte horké s rýží nebo čerstvým zeleninovým salátem.