Výborné a rychlé lívance bez kynutí jsou jednoduchou alternativou k tradičním lívancům, které vyžadují kynutí kvásku nebo droždí, což zabere nějaký čas a nemusí se vždy podařit. Tady máte skvělý recept na lívance bez kynutí, vyzkoušejte je.
Ingredience
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 hrnek mléka
- 1 velké vejce
- 2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně)
- Máslo nebo olej na smažení
Postup
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse rozšlehejte mléko, vajíčko, rozpuštěné máslo (nebo olej) a vanilkový extrakt (pokud používáte).
- Postupně přidejte mokré ingredience do mísy se suchými ingrediencemi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Míchejte jen do té doby, dokud se ingredience nepropojí, ne déle.
- Rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu másla nebo oleje.
- Například lžící nakapejte trochu těsta na rozpálenou pánev. Pokud používáte lžíci, můžete těsto jemně rozetřít, aby vytvořilo kruhový tvar. Smažte lívance dozlatova, obvykle stačí tak 2 až 3 minuty na každé straně.
- Hotové lívance dejte na talíř a podávejte je ještě teplé. Můžete je ozdobit ovocem, javorovým sirupem, jogurtem, medem nebo třeba podávat se zmrzlinou podle své chuti.
Toto je základní recept na lívance bez kynutí, který můžete upravit podle svých preferencí. Můžete přidat do těsta nasekané ovoce (například banány nebo jahody), ořechy, skořici nebo kakaový prášek, aby lívance měly různé chutě. Tato varianta lívanců je rychlá a ideální pro rychlou snídani nebo svačinu.