Nepečený banánový dort je osvěžující a chutný dezert, který nevyžaduje pečení, což je velkou výhodou. Recept na banánový dort je velice jednoduchý a zvládne ho opravdu každý.
Ingredience
Pro korpus:
- 2 hrnky (asi 200 g) sušenek (máslové sušenky)
- 1/2 hrnku (120 g) másla, rozpuštěného
Pro náplň:
- 4 velké zralé banány
- 1/4 hrnku (60 ml) citronové šťávy (pro zabránění zhnědnutí banánů)
- 1 hrnek (240 ml) smetany na šlehání
- 1/2 hrnku (60 g) cukru krupice
- 1 lžička vanilkového extraktu
Pro zdobení:
- Plátky banánu
- Čokoládová poleva (volitelně)
Postup
Pro korpus:
- Příprava sušenek: Rozmačkejte sušenky tak, aby z nich byla sypká směs Můžete použít mixér nebo vložit sušenky do plastového sáčku a rozmačkat je.
- Smíchání s máslem: Smíchejte sušenky s rozpuštěným máslem, dokud vytvoříte konzistenci, která drží pohromadě.
- Korpus: Vložte směs sušenek s máslem do dortové formy (průměr asi 22 až 24 cm) a lehce ji stlačte tak, aby vytvořila pevný korpus. Vložte formu do chladu a nechte korpus zatuhnout
Pro náplň:
- Příprava banánů: Oloupejte zralé banány a nakrájejte je na plátky. Hned je pokapejte citronovou šťávou, aby zůstaly světlé a nezhnědly.
- Šlehačka: Ve studené míse šlehejte smetanu na šlehání s cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nezískáte tuhou a krémovou šlehačku.
Dokončení dortu:
- Plnění dortu: Vytáhněte korpus z chladu a na jeho vršek položte vrstvu nakrájených banánů.
- Náplň se šlehačkou: Na vršek banánů nanesete vrstvu šlehačky. Pokud chcete, můžete udělat několik vrstev banánů a šlehačky.
- Ozdobení: Ozdobte dort plátky banánu a čokoládovou polevou.
- Chlazení: Nepečený banánový dort dejte do lednice a nechte ho ztuhnout po dobu alespoň 2 hodin (ideálně přes noc).
- Podávání: Nakrájejte a podávejte jako osvěžující nepečený dezert. Tento dort má výbornou kombinaci chutí a je ideálním způsobem, jak využít zralé banány.
Tímto jednoduchým způsobem můžete připravit vynikající nepečený banánový dort, který bude potěšením pro všechny milovníky banánů a osvěžujících nepečených dortů.