Připravit tento nepečený tvarohový dort s jahodami je skvělý způsob, jak si užít osvěžující dort a jahody, zvlášť pokud je právě sezóna jahod a jsou k dispozici chutné, čerstvé jahody.
Ingredience
Korpus:
- 200 g sušenek (například piškoty nebo máslové sušenky)
- 100 g másla (rozpuštěného)
Náplň:
- 500 g tvarohu
- 200 ml smetany na šlehání
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 citron (šťáva a kůra)
Ozdobení:
- čerstvé jahody
- lístky čerstvé máty (volitelně)
Postup
- Sušenky rozmixujte v mixéru nebo dejte do pevného sáčku a rozmačkejte.
- Smíchejte rozpuštěné máslo se sušenkami, dokud nevznikne kompaktní směs vhodná na základ dortu.
- Tuto směs dejte do dortové formy a rovnoměrně ji rozetřete po dně tak, aby vytvořila pevný korpus. Dejte formu do lednice a nechte ztuhnout.
- Tvaroh smíchejte se smetanou, cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přidejte šťávu a kůru z citronu a důkladně promíchejte, aby byla tvarohová směs hladká a krémová.
- Náplň rovnoměrně rozetřete na připravený korpus ze sušenek.
- Horní část dortu můžete ozdobit plátky jahod nebo jiným ovocem podle vašeho výběru.
- Dort dejte do lednice a nechte ho chladit minimálně 4 hodiny (ideálně přes noc), aby dobře ztuhl.
- Před podáváním ozdobte nepečený dort čerstvými jahodami a mátovými lístky, pokud máte.
Tento nepečený tvarohový dort s jahodami je skvělým a osvěžujícím dezertem. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu a pokud máte přebytek jahod ze zahrádky, tak tento recept vám pomůže s jejich využitím.