Fíkovníky (Ficus carica) jsou teplomilné rostliny, které se v České republice obvykle pěstují jako pokojové rostliny nebo v teplých a chráněných venkovních prostředích. Pokud máte teplé místečko na zahradě, bude se jim dařit také tam. Zde je několik tipů pro pěstování fíkovníku.
- Výběr vhodného stanoviště: Fíkovník potřebuje slunné a teplé místo. Vhodné je umístit ho na slunné okno nebo na teplé a chráněné místo na zahradě.
- Půda: Fíkovník preferuje dobře propustnou a živnou půdu. Připravte si směs zahradní půdy, kompostu a písku.
- Zálivka: Fíkovník potřebuje pravidelnou zálivku, zejména během letního období. Udržujte půdu vlhkou, ale nezaplavujte ji příliš.
- Hnojení: Fíkovník můžete pravidelně hnojit tekutým hnojivem pro zelené rostliny. Dodávejte hnojivo v dobře rozpuštěné formě podle doporučeného dávkování na obalu.
- Řez: Pravidelný řez fíkovníku pomůže udržet rostlinu kompaktní a podpoří tvorbu plodů. Řez provádějte na jaře před začátkem vegetačního období.
- Zimování: V ČR jsou fíkovníky citlivé na mrazy. Pokud pěstujete fíkovník venku, je důležité ho dobře zazimovat chráněným prostorem nebo zabalením do izolačního materiálu.
- Plodnost: Fíkovník obvykle začíná plodit ve druhém nebo třetím roce pěstování. Plody dozrávají na podzim a mohou být sklízeny, jakmile získají svou typickou barvu a měkkost.
Je důležité si uvědomit, že fíkovníky vyžadují trpělivost a péči. Mějte na paměti, že v našem klimatu mohou být pěstování fíkovníků větší výzvou, a proto je vhodné volit odolné odrůdy a poskytovat jim příznivé podmínky.
Sklízíme fíky
Sklizeň fíků z fíkovníku (Ficus carica) závisí na mnoha faktorech, včetně odrůdy, podmínek pěstování a klimatu. Zde jsou některé informace o sklizni fíků, které by vám mohli pomoci.
- Dozrání fíků: Fíky dozrávají na podzim. Doba dozrávání se liší podle odrůdy a klimatu. Zralé fíky mají typickou barvu a jsou měkké na dotek.
- Sledování dozrávání: Sledujte změny ve barvě a textuře fíků. Zralé fíky by měly mít plnou barvu a být měkké, ale ne příliš přešlé.
- Sběr fíků: Fíky je nejlepší sbírat ráno, kdy jsou stále chladné. Opatrně odřízněte fíky ze stonku pomocí nožů nebo nůžek.
- Skladování fíků: Fíky lze skladovat při správných podmínkách. Můžete je uskladnit ve sklenici nebo krabici a umístit je do chladničky. Udržujte je odděleně od jiných ovoce a zeleniny.
- Sušení fíků: Další možností je sušení fíků. Odstraňte stonky a rozřízněte fíky na poloviny. Pak je můžete sušit na slunci, ve sušičce nebo v troubě při nízké teplotě.
Je důležité si uvědomit, že doba sklizně fíků může být ovlivněna místními podmínkami a pěstovacím prostředím. Pokud pěstujete fíkovník, sledujte vývoj fíků a sklízejte je v optimálním okamžiku pro nejlepší chuť a kvalitu plodů.