Připravte si vynikající rybí salát. Na výběr máte recept z kapra nebo ze zavináčů a záleží jen a jen na vás, který zkusíte. Oba recepty na rybí salát můžete podle svých preferencí nebo zvyklostí upravit ať už přidáním dalších ingrediencí nebo jejich množstvím.
Rybí salát z kapra
Rybí salát z kapra je lahodným a výživným pokrmem, který lze snadno připravit. Kapr je oblíbenou rybou v mnoha regionech, a pokud máte kapra k dispozici, můžete si připravit tento chutný salát. Zde je recept na rybí salát z kapra.
Ingredience
- 2 filé kapra (cca 300 g), uvařené a zbavené kostí
- 1/2 hrnku nakrájené cibule
- 1/4 hrnku nakrájeného celeru
- 1/4 hrnku nakrájených okurek nebo kvašených okurky
- 1/4 hrnku nasekané petrželky nebo koriandru
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice (volitelně)
- 1 lžička citrónové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup
- Uvařte kapra do měkka. Můžete použít celého kapra nebo pouze filé. Umyjte a očistěte kapra, případně odstraňte kůži.
- Uvařte kapra v lehce osolené vodě. Nechte odkapat a vychladnout.
- Nakrájejte uvařené a vychladlé filé kapra na menší kousky a dejte ho do mísy.
- Přidejte nakrájenou cibuli, celer, okurky a petrželku nebo koriandr do mísy s kaprem.
- Ve skleničce smíchejte majonézu, hořčici (pokud používáte) a citrónovou šťávu. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- Zálivku zalijte na rybí směs v misce a jemně promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty zálivkou.
- Salát nechte chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily a rybí salát se odležel.
Tento rybí salát z kapra můžete servírovat na sendvičích, v čerstvých listech salátu nebo jako samostatné jídlo. Můžete jej také podávat s plátky rajčat, avokáda nebo podle své chuti. Tento salát je bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny z kapra, což jej činí výživným a zároveň chutným jídlem.
Rybí salát ze zavináčů
Rybí salát ze zavináčů je chutný a jednoduchý pokrm, který lze snadno připravit. Zavináče jsou oblíbené a dostupné v každém obchodě a jejich chuť vytváří výborný základ pro tento rybí salát. Zde je recept na rybí salát ze zavináčů.
Ingredience
- 2 konzervy zavináčů (např. treska, sleď nebo jiné oblíbené ryby)
- 1/2 hrnku nakrájené cibule
- 1/4 hrnku nakrájeného celeru
- 1/4 hrnku nakrájených okurek nebo kvašených okurek
- 1/4 hrnku nasekané petrželky nebo koriandru
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice (volitelně)
- 1 lžička citrónové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Postup
- Nechte odkapat zavináče z konzervy a dejte je do mísy. Podle své chuti je můžete nakrájet na menší kusy, pokud jsou větší.
- Nakrájejte cibuli, celer, okurky a petrželku nebo koriandr na menší kousky a přidejte je do mísy se zavináči.
- Ve skleničce smíchejte majonézu, hořčici (pokud používáte) a citrónovou šťávu. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- Zálivkou zalijte rybí směs v misce a jemně promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty.
- Salát nechte chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily a rybí salát ze zavináčů se odležel.
Tento rybí salát ze zavináčů můžete podávat na sendvičích, v čerstvých listech salátu nebo jako samostatné jídlo s čerstvým pečivem. Salát bude mít výraznou chuť díky chuti samotných zavináčů a je skvělým způsobem, jak si připravit vynikající salát plný chuti ryb a zeleniny.