Sýrová roláda z plátkového sýra je skvělým nápadem na snadný a chutný dezert nebo svačinu. Tady máte vyzkoušený, snadný a rychlý recept na přípravu této lahodné rolády, která nemá chybu a potěší každého milovníka sýrů.
Ingredience
- 200 g plátkového sýra (např. eidam, gouda)
- 100 g krémového sýra (např. smetanový nebo tvarohový)
- 50 g másla (měkkého)
- Bylinky podle chuti (např. petržel, pažitka, bazalka)
- Pepř a sůl podle chuti
Postup
- Příprava plátkového sýra:
- Plátkový sýr položte na pracovní plochu nebo na pečicí papír tak, aby se plátky mírně překrývaly a vytvořily rovný povrch.
- Příprava náplně:
- V misce smíchejte krémový sýr s měkkým máslem, dokud nevznikne hladká směs.
- Přidejte jemně nasekané bylinky, pepř a sůl podle chuti. Můžete použít různé druhy bylinek podle vašich preferencí.
- Skládání a rolování:
- Připravenou směs krémového sýra a bylinek rovnoměrně rozetřete na povrchu plátkového sýra.
- Rolování a tvarování:
- Pomocí pečicího papíru začněte opatrně svírat sýrový plát od jedné strany.
- Pokuste se sýr svírat co nejtěsněji, aby vznikla pevná a kompaktní roláda.
- Jakmile máte sýr zcela svinutý do rolády, zabalte ji do pečicího papíru a dejte do lednice na minimálně 1 až 2 hodiny, aby sýrová roláda ztuhnula a udržela svůj tvar.
- Podávání:
- Před podáváním vyjměte sýrovou roládu z lednice, odstraňte pečicí papír a nakrájejte na plátky.
- Sýrovou roládu můžete podávat jako chutnou svačinu nebo dezert. Doporučujeme ji doplnit o pečivo, krekry, čerstvou zeleninu nebo třeba ovoce.
Tato sýrová roláda z plátkového sýra je rychlým a jednoduchým pokrmem, který můžete připravit pro různé příležitosti. Můžete také experimentovat s různými druhy sýra a bylinek, aby vznikla varianta, která vám nejvíce chutná.