Skvělá a chutná tortilla s kuřecím masem a k tomu třeba nějakým čerstvým zeleninovým salátkem tvoří skvělou kombinaci. Ať už si dáte tortillu na oběd nebo na večeři, skvěle si pochutnáte. Podle sebe můžete upravit ingredience v receptu, případně zvolit navíc nějaký dresing, který máte nejraději.
Ingredience
- 500 g kuřecího masa nakrájeného na nudličky nebo kostičky
- 1 cibule nakrájená na tenké plátky
- 1 paprika nakrájená na proužky
- 2 rajčata nakrájená na malé kousky
- 1 lžička oleje
- 2 čajové lžičky chilli koření (volitelně, podle chuti)
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 čajová lžička mleté papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- tortilly
- Niva nebo zakysaná smetana (pro podávání)
- Sýr, nastrouhaný (pro podávání)
- Avokádo, nakrájené na plátky (pro podávání)
Postup
- Rozehřejte olej na pánvi na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nebude měkká a sklovitá.
- Přidejte kuřecí maso a osmahněte ho, dokud nezezlátne. Přidejte chilli koření, papriku, sůl a pepř. Dobře vše promíchejte.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajčata. Restujte dalších zhruba 5 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
- Na pánvi bez oleje nebo na grilu ohřejte plátky tortilly.
- Na každou tortillu položte část kuřecí směsi. Přidejte nastrouhaný sýr, plátky avokáda a čerstvé bylinky podle vaší chuti.
- Tortillu složte podle toho, jak máte rádi do tvaru burrita nebo taco.
- Podávejte podle chuti například s nivou nebo zakysanou smetanou.
Tato kuřecí tortilla je skvělá na rychlý oběd nebo večeři a můžete ji velice jednoduše přizpůsobit svým chutím a to je na těchto receptech skvělé.