Vaječná pomazánka s česnekem je velice jednoduchá, oblíbená a podle chuti si ji můžete upravit například dalším kořením. Tato oblíbená pomazánka kombinuje krémovost vajíček s intenzivní chutí česneku.
Ingredience
- 4 vajíčka, uvařená natvrdo
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup
- Uvařte vajíčka natvrdo, nechte je vychladnout, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- V míse smíchejte uvařená vajíčka s prolisovaným česnekem, majonézou, zakysanou smetanou nebo jogurtem, dijonskou hořčicí a citronovou šťávou.
- Promíchejte všechny ingredience dohladka tak, aby vznikla krémová pomazánka.
- Dochuťte vaječnou pomazánku solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti.
- Tuto pomazánku podávejte s pečivem podle vlastního výběru. Můžete ji také použít jako náplň do sendvičů nebo jako dip pro zeleninu, jako jsou papriky, ředkvičky nebo třeba okurky.
Výborná a výživný vaječná pomazánka s česnekem je jednoduchou a chutnou volbou pro skvělou snídani, svačinu nebo jako předkrm. Můžete si ji upravit podle svých preferencí přidáním dalších bylinek nebo koření, pokud chcete.