Kdo by neměl rád zapečené těstoviny? Přidejte skvělé kuřecí maso nakrájené na kousky, pár dalších ingrediencí, navrch lahodný parmezán pro doladění chutí a máte skvělé jídlo, které se hodí na oběd i na večeři. Tento recept je velice jednoduchý a výsledek stojí za to, tak neváhejte a pusťte se do toho.
Ingredience
- 250 g těstovin podle vašeho výběru
- 300 g kuřecího masa nakrájeného na kousky
- 1 velká cibule jemně nakrájená
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 1 plechovka (400 g) rajčatového pyré
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 hrnek nasekaného čerstvého špenátu (volitelně)
- 1 hrnek strouhaného parmazánu
- 1/2 hrnku strouhaného mozzarelly
- Olivový olej
Postup
- Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, sceďte a dejte stranou.
- Na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte, dokud není měkká a sklovitá. Přidejte nakrájený česnek a kuřecí kousky. Osmahněte, dokud maso nezezlátne.
- Přidejte rajčatové pyré, bylinky a promíchejte. Nechte vařit asi tak 10 minut, dokud omáčka nezhoustne. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Přidejte nasekaný špenát a nechte ho zhruba 2 minuty prohřát v omáčce.
- Předehřejte si troubu na 180 °C a vymažte pekáč olivovým olejem.
- V míse smíchejte uvařené těstoviny s omáčkou a přidejte strouhaný parmazán. Dobře vše promíchejte.
- Nalijte směs do připraveného pekáče a posypte strouhanou mozzarellou.
- Pečte v troubě asi tak 20 minut, dokud nejsou těstoviny zlatavě hnědé a sýr rozpuštěný.
- Podle chuti posypte navíc ještě strouhaným parmezánem a nasekanou petrželkou. Podávejte ihned teplé.